MẬT ONG HOA TỔNG HỢP

  • 180.000đ
Mật ong là một chất ngọt do ong và một số loài côn trùng sống xã hội chế tạo ra từ mật hoa hoặc dịch ngọt mà chúng lấy từ cây cối đang sống mang về...Giá bán mật ong hoa tổng hợp: 180.000đ/ 1 Lít. 

Chia sẻ

  • Miễn phí vận chuyển với đơn hàng giá trị từ 1,000,000đ trở lên
  • Sẵn sàng hỗ trợ Quý khách 24/7

►Mật ong là một chất ngọt do ong và một số loài côn trùng sống xã hội chế tạo ra từ mật hoa hoặc dịch ngọt mà chúng lấy từ cây cối đang sống mang về, rồi chế biến bằng cách cho bốc hơi nước đi và tác động enzym do chúng tiết ra.
►Mật ong bao gồm nước, đường ( chủ yếu đường đơn ), đạm, các acid hữu cơ và các chất khoáng.  

  • Nước: là một chỉ tiêu quan trọng của mật ong, tỉ lệ nước trong mật tốt là 19%, trung bình 20%,  mật ong Việt Nam là 22-23%, đôi khi 25-28%. Hàm lượng nước càng cao thì mật càng dễ bị lên men và chóng chua, bị giảm chất lượng.
  • Đường: Có 3 loại chủ yếu là Glucozo, Fructozo chiếm khoảng 65% trong mật và Saccarozo.
  • Protein: có trung bình 0,1%
  • Enzym: Trong mật ong có nhiều loại enzym
  • Acid: Mật ong có thể chứa tới 0,13% acid
  • Chất khoáng: Hàm lượng trong mật ong tự nhiên khoảng 0,1%
  • Vitamin: Hàm lượng không nhiều nhưng có nhiều loại như A, B, C...
  • Chất thơm: Trong mật ong có chất thơm, mỗi loại mật có một mùi thơm riêng.

          + Bảng hàm lượng bình quân các thành phần quan trọng trong mật ong:

 

% Nước

% Đường khử

% Saccarozo

HMF

(mg/kg)

Diastaza

(Goth)

Acid

(ml/kg)

Cảm quan

Mật ong Việt Nam

22

68

5

15

3

25

Trong ít bị lên men

Mật ong Thế Giới

<21

65

<5

<40

>3

<40

Màu từ sáng đến sẫm

  • Màu sắc và mùi vị không phải yếu tố quyết định đến thành phần dinh dưỡng của mật ong nhưng lại quyết định đến giá bán của mật ong.

Sản phẩm tương tự

Đã thêm vào giỏ hàng ĐU ĐỦ RỪNG | Dược Thảo Linh - Khoa học thảo dược
Đã thêm vào giỏ hàng MẬT ONG HOA NHÃN VẢI | Dược Thảo Linh - Khoa học thảo dược
Đã thêm vào giỏ hàng HẠT THẠCH MÁC PÚP - 500G | Dược Thảo Linh - Khoa học thảo dược
Đã thêm vào giỏ hàng SÂM CAU LÁ LỚN- 1kg | Dược Thảo Linh - Khoa học thảo dược
Đã thêm vào giỏ hàng THANG NGÂM T18 | Dược Thảo Linh - Khoa học thảo dược
Đã thêm vào giỏ hàng THẠCH TÙNG RĂNG CƯA - 100g | Dược Thảo Linh - Khoa học thảo dược
Đã thêm vào giỏ hàng TẦM GỬI GẠO | Dược Thảo Linh - Khoa học thảo dược
Đã thêm vào giỏ hàng TẦM GỬI MÍT | Dược Thảo Linh - Khoa học thảo dược
Đã thêm vào giỏ hàng CÀ GAI LEO | Dược Thảo Linh - Khoa học thảo dược
Đã thêm vào giỏ hàng SÂM CAU LÁ LỚN - 500g | Dược Thảo Linh - Khoa học thảo dược
Đã thêm vào giỏ hàng XẠ ĐEN CHÂU ÂU | Dược Thảo Linh - Khoa học thảo dược
Đã thêm vào giỏ hàng GIỐNG CÂY ĐU ĐỦ RỪNG | Dược Thảo Linh - Khoa học thảo dược
Đã thêm vào giỏ hàng QUẢ TRÂU CỔ - 1kg | Dược Thảo Linh - Khoa học thảo dược
Giỏ hàng